Amsterdam Essen Tipps: Geheimtipps für Feinschmecker

Lukas Fuchs vor 5 Monaten in Reisen 3 Minuten Lesedauer

Entdecken Sie die vielfältige kulinarische Szene Amsterdams mit unseren exklusiven Essen Tipps. Von traditionellen Gerichten bis zu modernen Gourmet-Erlebnissen – hier finden Sie die besten Empfehlungen.

Einführung in die Gastronomie Amsterdams

Amsterdam ist nicht nur bekannt für seine malerischen Grachten und beeindruckende Architektur, sondern auch für eine vielfältige Gastronomie, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereint. Aber wo findet man die besten Orte zum Essen? Hier sind einige nicht zu verpassende Tipps für Ihr kulinarisches Abenteuer in der Stadt.

1. Lokale Spezialitäten kosten

Ein Besuch in Amsterdam wäre nicht komplett ohne das Probieren von lokalen Spezialitäten. Zu den Must-Try-Gerichten gehören:

Haring: Frischer Hering, oft serviert mit Zwiebeln und sauren Gurken. Probieren Sie ihn am besten von einem der zahlreichen Heringstände in der Stadt.
Stroopwafels: Eine Köstlichkeit aus zwei Waffeln mit einem süßen Sirupkern. Ideal als Snack oder als Mitbringsel.
Poffertjes: Diese kleinen, luftigen Pfannkuchen sind ein Genuss und oft auf Märkten zu finden.

2. Street Food für Entdecker

Amsterdam hat eine lebhafte Street-Food-Szene, die Sie nicht verpassen sollten. Einige empfehlenswerte Standorte sind:

Foodhallen: Eine Indoor-Markthalle in Amsterdam West, die eine Vielzahl von Street-Food-Ständen unter einem Dach vereint. Von asiatischen Spezialitäten bis zu lokalen Delikatessen ist alles dabei.
Vlaams Friteshuis Vleminckx: Hier finden Sie die besten Pommes frites der Stadt, die mit einer Vielzahl von Saucen serviert werden.

3. Gemütliche Cafés und Brauhäuser

Amsterdams Cafés sind perfekt für eine entspannte Mahlzeit oder einen Snack. Achten Sie auf:

Café de Jaren: Ein wunderschönes Café mit Blick auf die Amstel. Hier gibt es eine Auswahl an leckeren Sandwiches und Salaten.
De Prael: Eine lokale Brauerei, die nicht nur Bier, sondern auch einige köstliche Gerichte anbietet. Probieren Sie das „Beer & Bites“.

4. Fine Dining für Gourmets

Wenn Sie auf der Suche nach einem gehobenen Essenserlebnis sind, hat Amsterdam viel zu bieten:

Restaurant De Kas: Hier dinieren Sie in einem Gewächshaus, das seine Zutaten direkt aus dem eigenen Garten bezieht. Ein unvergessliches Erlebnis!
Van de Kaart: Dieses Restaurant bietet ein wechselndes Menü, das auf saisonalen Zutaten basiert. Perfekt für Liebhaber der innovativen Küche.

5. Internationale Küche entdecken

Amsterdam ist ein Schmelztiegel der Kulturen, wodurch Sie auch internationaler Küche begegnen können:

Restaurant Sazanka: Ein japanisches Restaurant, das Teppanyaki-Erlebnisse bietet. Ideal für ein unterhaltsames Abendessen mit Freunden oder Familie.
Zaza’s: Hier erwartet Sie eine Mischung aus mediterraner und asiatischer Küche. Bekannt für seine kreative Küche und ansprechende Atmosphäre.

6. Vegan und Vegetarisch in Amsterdam

Für Vegetarier und Veganer gibt es zahlreiche empfehlenswerte Lokale:

De Vegetarische Snackbar: Eine traditionelle niederländische Snackbar, die sich auf vegetarische und vegane Leckereien spezialisiert hat.
Rainbowls: Bieten farbenfrohe und gesunde Bowls, die nicht nur schön aussehen, sondern auch köstlich sind.

7. Süßwaren und Desserts

Vergessen Sie nicht, auch die süßen Seiten Amsterdams zu erkunden:

Homemade Ice Cream: Probieren Sie das Hausgemachte Eis von „Ice Bakery“, das aus frischen, lokalen Zutaten hergestellt wird.
Pancakes Amsterdam: Genießen Sie klassisch niederländische Pfannkuchen in einem der besten Pancake-Häuser der Stadt.

8. Tipps zur Restaurantreservierung

Um sicherzustellen, dass Sie in den beliebtesten Restaurants einen Platz bekommen, empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren. Besonders an Wochenenden und Feiertagen kann es sehr voll werden. Nutzen Sie lokale Apps oder Webseiten, um Tischreservierungen vorzunehmen.

9. Fazit: Kulinarische Entdeckungsreise

Amsterdam bietet eine breite Palette von kulinarischen Erlebnissen, die jedem Feinschmecker das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Egal, ob Sie auf der Suche nach traditionellen Speisen, Street Food oder gehobener Küche sind, die Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Mit unseren Tipps sind Sie bestens gerüstet für Ihre kulinarische Entdeckungsreise in Amsterdam!